上海七大商業(yè)中心考察分析 離購(gòu)物天堂差四步
上海七大商業(yè)中心考察分析 離購(gòu)物天堂差四步 上海七大商業(yè)中心考察分析 離購(gòu)物天堂差四步 　　國(guó)際上被廣泛認(rèn)可的國(guó)際購(gòu)物天堂有9個(gè)：英國(guó)的倫敦、法國(guó)的巴黎、美國(guó)的紐約和 舊金山、中國(guó)的香港、意大利的米蘭和羅馬、日本的東京、瑞士的蘇黎世。上海會(huì)不會(huì) 是第10個(gè)？ 　　在不久前結(jié)束的2001年上海商業(yè)工作會(huì)議上，上海提出了要建成國(guó)際購(gòu)物天堂的計(jì) 劃。但市商委有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為：“國(guó)際購(gòu)物天堂只是一種‘民間’的說(shuō)法，比如說(shuō)香港、巴 黎、倫敦、紐約，大家都已經(jīng)認(rèn)可了它們，但并沒(méi)有具體的量化標(biāo)準(zhǔn)。我們現(xiàn)在要做的 就是一步步摸索，找到一條融合上海本地特色和國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的路子，來(lái)建設(shè)我們自己 的國(guó)際購(gòu)物天堂。” 　　上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院副院長(zhǎng)、市政府商業(yè)決策咨詢專(zhuān)家陳信康認(rèn)為，上 海要達(dá)到真正意義上的國(guó)際購(gòu)物天堂，可能要15- 20年的時(shí)間，到2006年，上海可以按照自己的標(biāo)準(zhǔn)，做到“國(guó)際化”的購(gòu)物天堂。 　　不過(guò)，和記黃埔地產(chǎn)公司的副總經(jīng)理佘耀庭先生的看法卻具有一定的代表性。他對(duì) 目前國(guó)際上公認(rèn)的九大購(gòu)物天堂都進(jìn)行過(guò)考察。他認(rèn)為，上海離國(guó)際購(gòu)物天堂的差距， 在環(huán)境、品牌、價(jià)格和服務(wù)四個(gè)方面。從品牌上來(lái)講，國(guó)際上的一線品牌時(shí)裝在上海幾 乎沒(méi)有成規(guī)模的分號(hào)；價(jià)格上更是處于劣勢(shì)，打折的機(jī)會(huì)非常少。 　　但是，佘耀庭對(duì)上海還是非常看好，“根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，如果在中國(guó)打造購(gòu)物天堂，一 定是上海?！彼e了個(gè)例子：現(xiàn)在購(gòu)物天堂人均占有商業(yè)面積的指標(biāo)是1.2平方米，而上 ?，F(xiàn)在大約達(dá)到了0.93，已經(jīng)非常接近了。上海還有兩個(gè)有利條件就是購(gòu)物旅游和自身 品牌的打造，“購(gòu)物天堂一定要商業(yè)旅游帶動(dòng)，靠本地消費(fèi)永遠(yuǎn)不可能，上海這方面的優(yōu) 勢(shì)在全國(guó)獨(dú)一無(wú)二?！逼浯?，上海附近有許多國(guó)內(nèi)知名的服裝廠，可以算是二線品牌，“ 不要小看二線品牌，日本的東京之所以被列為世界購(gòu)物天堂之一，主要也是靠日本本土 的二線品牌?！?　　目前上海有八個(gè)市級(jí)商業(yè)中心：俗稱“四街四城”，即淮海路、南京東路、南京西路 、四川路；豫園商城、徐家匯商圈、新客站不夜城、八佰伴時(shí)代廣場(chǎng)。 　　在這八個(gè)市級(jí)商業(yè)中心中，記者選擇了淮海路、南京東路、南京西路、豫園商業(yè)區(qū) 、徐家匯商城、浦東新上海商城（豫園商城和襄陽(yáng)路服裝小商品市場(chǎng)由于其獨(dú)特的文化 背景，單獨(dú)列出），以商品品種、業(yè)態(tài)分布、購(gòu)物環(huán)境、交通條件為標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行實(shí)地考 察，評(píng)定星級(jí)。希望能為上海建設(shè)國(guó)際購(gòu)物天堂提供一份有價(jià)值的參考。 　　一.淮海路：70年時(shí)尚T臺(tái) 　　70年來(lái)，淮海路在上海商業(yè)中都占據(jù)了非常重要的地位。從30、40年代起，淮海路 就引領(lǐng)著上海的時(shí)尚，直到今天，它仍然是上海最具時(shí)尚氣息，最高雅的一條商業(yè)文化 街。 　　淮海路東起人民路，西至凱旋路，全長(zhǎng)6.8公里，分東、中、西三段，橫穿盧灣，徐 匯兩區(qū)，商氣輻射黃浦，靜安等區(qū)。西起陜西南路，東至西藏南路，北至延安路高架， 南至復(fù)興中路，長(zhǎng)約2.2公里的淮海中路段，是以高雅著稱的上海主要中心商業(yè)街。隨著 淮海中路商業(yè)功能的延伸，淮海中路路段已從“街”的概念向“街區(qū)”拓展，整個(gè)區(qū)域以淮 海中路為軸線，東起西藏路，西到陜西路，北連金陵中路，金陵西路，長(zhǎng)樂(lè)路，南接復(fù) 興中路，面積3.5平方公里。據(jù)盧灣區(qū)商委吳荷生主任介紹，目前淮海路79.4%的消費(fèi)者 在40歲以下，其中，男性占38%，女性占62%。這部分人一直是上海最時(shí)尚，也最注重品 位的消費(fèi)者。 　　商品品種 ★★★★ 　　淮海路上商品品種不但豐富，還滿足了“購(gòu)物天堂”一個(gè)最大的商品特點(diǎn)，就是可以 滿足各個(gè)層次消費(fèi)者的需要。高檔商廈如淮海中路的巴黎春天益民百貨，淮海西路的美 美百貨；中檔商廈有中段的百盛、太平洋百貨、華亭伊勢(shì)丹，低檔的有襄陽(yáng)路市場(chǎng)。常 去香港購(gòu)物的余小姐認(rèn)為，之所以說(shuō)香港是“購(gòu)物天堂”，不僅是香港的商品多，還是因 為商品的結(jié)構(gòu)齊全，幾乎任何人都可以在香港買(mǎi)到他想買(mǎi)的東西。 　　就這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，上海的差距很大。我經(jīng)常在外面逛了一天，卻空手而歸。相比之下， 更多人喜歡逛淮海路，就是因?yàn)榛春Ｂ返纳唐繁容^齊全。 　　百盛是一個(gè)以18－35歲年輕人為主要顧客群的商場(chǎng)。百盛30個(gè)大類(lèi)的商品隨時(shí)尚潮 流而動(dòng)，商品品牌、結(jié)構(gòu)處于不斷調(diào)整中。 　　淮海路太平洋百貨是適合女士購(gòu)物的商場(chǎng)，在這里女性品牌非常齊全。 　　購(gòu)物環(huán)境 ★★★★ 　　淮海路特有的海派風(fēng)情讓很多人喜歡在淮海路上休閑購(gòu)物，特別是華燈初上，即使 不買(mǎi)東西，徜徉在淮海路也能感受到陣陣時(shí)尚風(fēng)氣。 　　“新天地”的開(kāi)發(fā)為淮海路營(yíng)造了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的休閑“港灣”，這在整個(gè)上海也是少 見(jiàn)的。在淮海路購(gòu)物的消費(fèi)者，可能累了就會(huì)到“新天地”小憩，從而延長(zhǎng)了消費(fèi)者在淮 海路上的逗留時(shí)間，反過(guò)來(lái)又會(huì)進(jìn)一步刺激消費(fèi)?！靶绿斓亍钡某晒Υ蟠筇岣吡嘶春Ｂ返?區(qū)的商業(yè)價(jià)值。 　　除了環(huán)境優(yōu)美，淮海路還解決了另一個(gè)頗讓消費(fèi)者頭疼的問(wèn)題，就是再不用擔(dān)心無(wú) 法解決“不時(shí)之需”。除了沿路商場(chǎng)和快餐店里的廁所，消費(fèi)者沿淮海路每步行10分鐘左 右，便能找到一間公廁。一般指示牌設(shè)在路邊醒目的地方，而公廁則跟弄堂里的居民小 區(qū)連在一起。 　　在淮海路的眾多商場(chǎng)中，百盛，太平洋百貨，華亭依勢(shì)丹是三家購(gòu)物環(huán)境比較好的 商場(chǎng)。記者看見(jiàn)，三家商場(chǎng)周?chē)加懈髯圆窜?chē)的地方，商場(chǎng)內(nèi)醒目處都有樓層指示牌。 在大部分樓層都有供顧客使用的洗手間，商場(chǎng)內(nèi)有自動(dòng)取款機(jī)（太平洋百貨就有中國(guó)銀 行、建設(shè)銀行、工商銀行三家銀行的取款機(jī)）。 　　服務(wù)水平 ★★★ 　　百盛、太平洋百貨、華亭依勢(shì)丹都有投訴處，太平洋百貨專(zhuān)設(shè)貴賓廳負(fù)責(zé)投訴和售 后服務(wù)，一般情況下，顧客不滿意可以退貨。太平洋百貨和百盛還配有應(yīng)急醫(yī)護(hù)室。 　　但三家商場(chǎng)在有些方面還不盡如人意。據(jù)記者觀察，三家商場(chǎng)的服務(wù)人員除“歡迎光 臨……”用的是普通話外，第二句話基本用的是上海方言。英語(yǔ)的應(yīng)用也不普及，百盛每個(gè) 樓層只設(shè)一個(gè)樓層管理員負(fù)責(zé)接待外國(guó)顧客，太平洋百貨也只有少數(shù)幾個(gè)客戶服務(wù)擔(dān)當(dāng) 此任務(wù)，而依勢(shì)丹一樓的服務(wù)臺(tái)小姐則告訴記者，依勢(shì)丹沒(méi)有英語(yǔ)導(dǎo)購(gòu)人員。在三家商 場(chǎng)內(nèi)，由于工商管理部門(mén)的有關(guān)規(guī)定，商品標(biāo)價(jià)牌一律用中文標(biāo)識(shí)。相比之下，太平洋 百貨在其他廣告牌，導(dǎo)購(gòu)牌的中英文對(duì)照方面做的是最好的。三家商場(chǎng)的入口，除百盛 有供殘疾人專(zhuān)用的通道（記者去的時(shí)候通道入口被展覽柜臺(tái)擋著），其余兩家均沒(méi)有此 項(xiàng)服務(wù)。此外，三家打烊時(shí)間都在21：30至22：30之間，休業(yè)后至第二天開(kāi)業(yè)期間沒(méi)有 特別的顧客服務(wù)。 　　交通條件 ★★★★ 　　淮海路交通便捷。東與上海南北交通主干道西藏南路相接，中與南北高架相交，淮 海中路口有上（南向）下（北向）匝道；北越兩個(gè)街坊（約兩百米）與延安中路高架相 望，近西藏南路有延安中路高架上（西向）下（東向）匝道；地鐵一號(hào)線穿梭于淮海路 下，地面設(shè)有陜西南路、黃陂北路和常熟路站；途徑的公交車(chē)共有28條。可謂空中（高 架），地面（公交車(chē)和出租車(chē)），地下（地鐵）一應(yīng)俱全。 　　2月9日上午10時(shí)，記者來(lái)到淮海路，在淮海路陜西南路路口的車(chē)站等車(chē)。這個(gè)車(chē)站 聚集了6、7條公交線路。記者注意到，在此車(chē)站的候車(chē)點(diǎn)，平均每分鐘都有一輛公交車(chē) 靠站，不到一分鐘可等到一輛的士?；春Ｂ访仿房诘闹登诮痪嬖V記者，只要消費(fèi) 者不遇上車(chē)輛高峰期，乘公交車(chē)用20－25分鐘，打的只需10分鐘就可以走完這七公里路 程。乘地鐵會(huì)更快，只需7分鐘就能從常熟路到達(dá)位于黃坡南路站的太平洋百貨。 　　從陜西路以東至西藏南路，沿途的伊勢(shì)丹、新華聯(lián)、百盛、瑞安廣場(chǎng)、中環(huán)廣場(chǎng)、 香港廣場(chǎng)，地下都可以泊車(chē)。其中百盛樓下有90個(gè)車(chē)位，國(guó)際購(gòu)物中心有35個(gè)車(chē)位，瑞 安廣場(chǎng)有800個(gè)車(chē)位，加上太平橋人工湖下的200個(gè)車(chē)位，在這一段泊車(chē)沒(méi)有太大的困難 。相對(duì)之下，淮海路商圈西段由于商廈及寫(xiě)字樓較少，泊車(chē)就相應(yīng)困難一點(diǎn)。 　　業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu) ★★★ 　　在淮海路商區(qū)3.5平方公里的范圍內(nèi)，它擁有百貨商廈、超級(jí)市場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、襄陽(yáng)路 的攤販?zhǔn)浇?jīng)營(yíng)、新天地的休閑娛樂(lè)式消費(fèi)和自動(dòng)售貨機(jī)等在內(nèi)的無(wú)店鋪銷(xiāo)售。 　　百貨商廈占的比重最大。像百盛，新華聯(lián)，太平洋百貨這樣規(guī)模大，商品全，服務(wù) 好的商場(chǎng)，淮海路有很多。它們以其獨(dú)特的魅力每天吸引著成千上萬(wàn)的顧客來(lái)此消費(fèi)。 　　據(jù)盧灣區(qū)商委吳荷生主任介紹，目前有很多新型的業(yè)態(tài)關(guān)注淮海路，盧灣區(qū)商委有 意引進(jìn)一些綜合性的小型都市購(gòu)物中心，包括餐飲、休閑、服務(wù)的功能。加大品牌專(zhuān)賣(mài) 店的力度，屆時(shí)，市民會(huì)看到一些國(guó)際知名品牌，在同一品牌的專(zhuān)賣(mài)店里，可能包括了 服裝、飾品、鞋帽、皮具，甚至以其形象衍生出的系列玩具。 　　特色加分 欣賞上海美女 　　近百年來(lái)，淮海路影響了幾代上海人的時(shí)尚觀。1910～1920年，大批白俄來(lái)到上海 ，俄式風(fēng)情的商鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)，淮海路被稱作“東方涅瓦大街”；十九世紀(jì)三十年 代，由于商業(yè)圈中進(jìn)駐了不少法國(guó)僑民，法式商店蜂擁而起?；春Ｂ罚ó?dāng)時(shí)被稱作霞飛 路）上隨處可見(jiàn)法國(guó)風(fēng)情的上海摩登女子；解放后，上海婦女用品商店成為最受上海女 性青睞的商店，當(dāng)時(shí)各種面料的花陽(yáng)傘，皮質(zhì)、草質(zhì)、布質(zhì)的各種包袋，款式不一的服 飾，還有百雀靈、友誼牌雪花膏、蛤蜊油等化妝品在那里都有賣(mài)；1984年12月，上海第 一家美容廳——露美美容廳出現(xiàn)在了淮海路、馬當(dāng)路口；90年代，淮海路上一條短短300米 的小街華亭路成為上海時(shí)尚人士最熱衷去的地方；1993年，上海第一家百貨公司華亭伊 勢(shì)丹在淮海路上開(kāi)業(yè)；2000年，淮海路上出現(xiàn)了全上海最in的酒吧和咖啡吧。 　　幾乎所有上海時(shí)尚的源頭都可以從淮海路上找到，從這里走出去的女子，是上海最 考究,最經(jīng)看的女子。 　　是否能夠引領(lǐng)時(shí)尚是“國(guó)際購(gòu)物天堂”的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，上海目前對(duì)國(guó)際時(shí)尚的影響 力并不大，但如果上海的文化、時(shí)尚會(huì)出現(xiàn)一個(gè)中心發(fā)源地，那可能就是淮海路。 　　《i時(shí)代》建議 　　淮海路商業(yè)線拉得太長(zhǎng)。記者從淮海路常熟路步行至西藏南路（中途不進(jìn)入商場(chǎng)） 花了50分鐘，如果加上購(gòu)物，很容易感到疲勞。淮海路要讓人更加覺(jué)得身在“天堂”，就 一定要解決這個(gè)問(wèn)題，將休閑和購(gòu)物進(jìn)一步結(jié)合。 　　另一個(gè)問(wèn)題是南北高架將淮海路一切為二，很多逛街的人走到成都路高架便不再往 東走了，讓人有種割裂感。而黃陂路上的太平洋、時(shí)代廣場(chǎng)就被割裂在淮海路東端。 　　二.南京西路：五星級(jí)圍合“金三角” 　　南京西路從茂名路到靜安寺一段，由梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)、中信泰富和恒隆廣場(chǎng)組成的上海 商業(yè)“金三角”。這塊商業(yè)區(qū)的特點(diǎn)是中高檔消費(fèi)人群集中、購(gòu)物環(huán)境良好。它憑借附近 的高檔商務(wù)樓、五星級(jí)賓館、飯店帶來(lái)的人氣，初步形成了一個(gè)高檔消費(fèi)品的商區(qū)。 　　南京西路商業(yè)區(qū)有“金三角”之稱，因?yàn)檫@里以中高檔消費(fèi)為主，據(jù)恒隆廣場(chǎng)統(tǒng)計(jì)， 其主流消費(fèi)群體以男性本土的企業(yè)單位主管級(jí)白領(lǐng)為主，年齡均在30－45歲之間；而港 臺(tái)地區(qū)和日本消費(fèi)者的比例占了15%- 20%；所有消費(fèi)中，信用卡消費(fèi)占80%，是上海所有商業(yè)街區(qū)中使用率最高的。 　　白領(lǐng)的日常消費(fèi)以及涉外人士的休閑消費(fèi)是這一商業(yè)區(qū)的主要特點(diǎn)。 　　商品品種 ★★ 　　要想吸引客人，一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)就是產(chǎn)品種類(lèi)要齊全。梅龍鎮(zhèn)、中信泰富和恒隆 廣場(chǎng)各自聲稱其商場(chǎng)內(nèi)的國(guó)際品牌都有上百種，其中恒隆廣場(chǎng)，僅一線品牌就有30種以 上。但是這比起羅馬、香港等國(guó)際購(gòu)物天堂還有很大的距離。 Silver Shen小姐雖然身在上海，但是每到節(jié)假日就喜歡飛羅馬、香港、東京等地，每次回來(lái)都 是大包小包的，她說(shuō)，“上海購(gòu)物，品牌雖然多，但是國(guó)際一線品牌還比較少。在羅馬的 西班牙廣場(chǎng)有一條僅200米的購(gòu)物街，這條街上全是國(guó)際一線品牌的專(zhuān)賣(mài)店，雖然總共加 起來(lái)不過(guò)200家，但是只要人們聽(tīng)到過(guò)的品牌這里都有。而且規(guī)格齊全，樣式都是當(dāng)年發(fā) 布的新品。”據(jù)Silver介紹，每天西班牙廣場(chǎng)上都是人山人海，廠商為了保證人均購(gòu)買(mǎi)率 ，對(duì)消費(fèi)者發(fā)號(hào)進(jìn)入，百萬(wàn)富翁也不例外。事實(shí)上，西班牙廣場(chǎng)上?？康拿妻I車(chē)，80 ％的車(chē)主都是來(lái)這條街上購(gòu)買(mǎi)國(guó)際品牌的。 　　施樂(lè)公司的張夢(mèng)非先生去過(guò)很多國(guó)家，他對(duì)這條街的印象非常深刻，他分析說(shuō)，“因 為意大利是全球時(shí)尚發(fā)布的中心之一，這里的專(zhuān)賣(mài)店大都能在第一時(shí)間內(nèi)拿到全球最新 的款式；這里全是三層樓的專(zhuān)賣(mài)店，所以尺寸齊全；再加上各品牌產(chǎn)品集中，人們可以 一次性滿足購(gòu)物需求，不用到處奔波尋找。” 　　購(gòu)物環(huán)境 ★★★★ 　　南京西路“金三角”的三大商廈人均占有商業(yè)面積上海最大。南京西路“金三角”在建 立之初就非常注意這方面的問(wèn)題，像恒隆廣場(chǎng)占地面積31,088平方米，加上樓層，實(shí)際 面積共計(jì)211,000平方米，...
上海七大商業(yè)中心考察分析 離購(gòu)物天堂差四步