◆詳細內容
本書由五部分組成，分別介紹了25項畜禽產品中獸藥殘留的檢測方法，16項水產品中獸藥殘留的檢測方法，31項牛奶和奶粉中獸藥、毒素殘留的檢測方法，32項蜂產品獸藥殘留的檢測方法和15項動物源性食品、蜂產品中其他化學物質的檢測方法。全書共收錄國家標準119項，這些標準可檢測動植物產品和動物源性食品中233種獸藥殘留。 

第一部分 畜禽組織中獸藥殘留檢測方法
第二部分 水產品中獸藥殘留檢測方法
第三部分 牛奶和奶粉中獸藥殘留和生物毒素檢測方法
第四部分 蜂產品中獸藥殘留檢測方法
第五部分 動植物湖源性食品中其他化學物質檢測方法

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