楊鐵鋒老師

知名餐飲管理講師

中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會講師

擅長領域

餐飲營銷、餐飲管理、店長管理

從業(yè)經(jīng)歷

楊鐵鋒老師長期致力于餐飲行業(yè)經(jīng)營管理研究與咨詢實踐，首創(chuàng)“餐飲經(jīng)營急救”理論，著有《海底撈你學得會》、《餐飲創(chuàng)富11堂課》、《海底撈店長日記》等多本暢銷書，出版視頻光盤《海底撈的經(jīng)營智慧》。獨創(chuàng)餐飲培訓課程“楊鐵鋒精準營銷”、“店長特訓營”，針對性強，一聽就懂，一學就會，深受餐飲投資人和管理者的歡迎。設計推廣“餐飲企業(yè)倍速成長全國巡講”活動，與重慶、濟南、廣州、合肥、上海、西安、南京、銀川、蘭州、長春、北京、綿陽等地的企業(yè)家們分享餐飲運營方法。帶領灃之道咨詢管理團隊，幫助數(shù)百家餐飲企業(yè)創(chuàng)建個性品牌，走上健康發(fā)展之路。

服務領域

服務業(yè)態(tài)涉及連鎖加盟、火鍋店、海鮮酒樓、特色酒樓、時尚餐廳、日式料理、韓式料理、海參館、快餐店、燒烤店、生態(tài)農(nóng)莊等。

主講課程:

《餐飲精準營銷》
《餐飲精益管理》
《餐飲店長特訓》