鄭飛云 老師
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- 所在地區(qū)： 江蘇 無錫
- 主打行業(yè)： 不限行業(yè)
- 擅長領(lǐng)域：釀酒工藝 釀酒工程
- 企業(yè)培訓(xùn)請聯(lián)系董老師
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鄭飛云老師簡介
鄭飛云
江南大學(xué)/副教授
從業(yè)經(jīng)歷：
長期從事釀酒微生物、釀酒工藝、釀酒工程及裝備等方向的研究與教學(xué)工作。
1992.9-1996.6 無錫輕工業(yè)大學(xué) 發(fā)酵工程專業(yè) 學(xué)士
1996.7-2022.6 江南大學(xué)生物工程學(xué)院 助教、講師
1999.10-2000.9 復(fù)旦大學(xué)遺傳所(進(jìn)修)
2010.9-2018.10 江南大學(xué)生物工程學(xué)院 發(fā)酵工程 博士
2011.3-2013.2 杭州市科技局(掛職)，杭州江南研究院副院長
2015.10-2016.5 江南大學(xué)(如皋)食品生物技術(shù)研究所常務(wù)副所長
2022.6-至今 江南大學(xué)生物工程學(xué)院 副教授
個人特色：
獲江蘇省一流本科課程1門、江南大學(xué)教學(xué)成果特等獎1項(xiàng)和二等獎4項(xiàng)，指導(dǎo)大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽榮獲全國二等獎2項(xiàng)、江蘇省特等獎1項(xiàng)，省三等獎2項(xiàng)。
現(xiàn)為中國微生物學(xué)會永久會員、中國酒業(yè)協(xié)會啤酒技術(shù)研究院技術(shù)專家委員會暨華潤雪花啤酒技術(shù)專家委員會委員、江蘇省酒業(yè)協(xié)會技術(shù)委員會專家委員、江蘇省啤酒分會副會長、江蘇省精釀啤酒分會秘書長。
部分課程
《啤酒工藝學(xué)》
《釀酒工程裝備與工廠設(shè)計》