互聯(lián)網時代酒店4 1競爭力建設

  培訓講師：孫紅偉

講師背景：
高級酒店管理培訓師：孫紅偉【基本信息】孫紅偉：中國酒店管理委員會、1+8教練式行銷機構簽約講師、贏家大講堂簽約培訓講師；國際注冊高級飯店業(yè)培訓師；央視網知識經濟欄目客座講師；中華講師網特聘講師；酒店顧問式實戰(zhàn)培訓師。擅長課程：職業(yè)心態(tài)激勵、 詳細>>

孫紅偉
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互聯(lián)網時代酒店4 1競爭力建設詳細內容

互聯(lián)網時代酒店4 1競爭力建設

【課程大綱】：

前 奏   酒店競爭力“金三角”與“金管道”

一、酒店競爭力“金三角”之“道”

二、酒店競爭力“金管道”價值鏈

三、酒店競爭力“三字經”

簡約、創(chuàng)新、極致

**章節(jié)  競爭潛力挖掘機 —— 新常態(tài)下酒店競爭力解析


一、酒店企業(yè)競爭力解析

1、酒店企業(yè)競爭力的幾大表現維度

2、酒店企業(yè)成功的3C關鍵要素分析

3、酒店企業(yè)競爭力的3大取舍標準

二、新常態(tài)下的酒店競爭特征

1、酒店市場環(huán)境的新特征

2、互聯(lián)網時代顧客的消費特征與新需求

3、新常態(tài)下對酒店經營管理的新要求

三、酒店企業(yè)競爭力的挖掘

1、顧客5大心智模式解析

2、挖掘市場競爭潛力的幾大要素

3、挖掘市場競爭潛力的方法工具

4、企業(yè)文化內涵挖掘與提煉


*培訓方式：

1、數據案例分析動態(tài)趨勢

2、小組探討企業(yè)優(yōu)劣診斷

3、頭腦風暴企業(yè)競爭戰(zhàn)略

4、潛力挖掘工具現場實操

第二章節(jié)  競爭實力播種機 —— 新時期酒店4 1競爭體系建設

一、酒店4 1體驗型競爭力模型與創(chuàng)新建設

1、4 1體驗型競爭力的終極目標

2、物質與形象層面競爭力創(chuàng)新建設與具體標準

1)企業(yè)現場硬件工具布局設計5大法寶

2)技術、產品創(chuàng)新模式、機制、風險防御

3、行為層面競爭力創(chuàng)新建設與具體標準

1)接待服務流程創(chuàng)新及附加值提升方法

2)現場人員綜合表現能力打造方法

3)高績效業(yè)務能力打造方法

4)崗位服務銷售話術、“一句話”營銷建設運用

4、制度層面競爭力創(chuàng)新建設與具體標準

1)企業(yè)人員軟實力展現機制建設運用

2)經營政策創(chuàng)新機制建設運用

5、文化層面競爭力創(chuàng)新建設與具體標準

二、酒店4 1競爭力建設的9大秘訣運用

三、酒店4 1競爭力具體實施的5大策略

人員、產品、環(huán)境、工具、方法


*培訓方式：

1.視頻分享酒店體驗型競爭力成果

2.案例解析4 1競爭力建設實施方法

3.互動訓練競爭力具體內容設計與實操

4.小組PK競爭力創(chuàng)新運用

5.總結制定競爭力建設與實施計劃

第三章節(jié)  競爭持續(xù)力發(fā)動機 —— 酒店適應性競爭持續(xù)力建設

一、大數據時代創(chuàng)建體驗式粉絲經濟的方法

1、大數據時代客戶關系、粘度管理機制建設方法

2、如何運用企業(yè)文化張力粘住高價值忠實顧客

二、互聯(lián)網時代如何抓住市場導向機遇提升企業(yè)競爭層次

1、使企業(yè)適應環(huán)境的變化

2、提高企業(yè)市場競爭位勢

3、維持企業(yè)長期競爭優(yōu)勢 

三、如何**組織、管理創(chuàng)新提升企業(yè)競爭層次

1、制定組織、管理創(chuàng)新戰(zhàn)略，選擇合適的創(chuàng)新模式

2、制定創(chuàng)新計劃、機制

四、企業(yè)經營危機風險逆轉管理方法

1、酒店經營的危機應對策略

2、酒店產品結構調整、轉型與升級策略

3、推動酒店成長和盈利的核心要素運用

4、酒店“贏在氣勢”的策略運用


*培訓方式：

1.視頻解析大數據時代顧客需求升級

2.案例解析建設科學機制的成果與方法

3.小組PK持續(xù)模式創(chuàng)新方法運用

4.總結分享企業(yè)價值創(chuàng)造的持續(xù)之道


【落地運用】：

1、贈送課后工作中直接運用的資料工具：

《企業(yè)競爭潛力挖掘清單》、《企業(yè)競爭優(yōu)勢診斷工具》、《企業(yè)信用打造清單》、《企業(yè)服務銷售運作手冊》、《企業(yè)服務銷售話術清單》、《員工業(yè)務提升培訓教材》、《顧客維護與管理工具》

2、《課后試題》、《課程轉化實施計劃清單》

 

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