優(yōu)秀連鎖經(jīng)營門店長高級研修班
優(yōu)秀連鎖經(jīng)營門店長高級研修班詳細(xì)內(nèi)容
課程前言:
“開不開店看老板,賺不賺錢看店長”,門店與門店的競爭事實(shí)上就是門店店長之間的競爭。店長不僅是門店最高層的管理者、經(jīng)營者,在規(guī)模上與效益競爭的日益加劇的今天,店長更成了連鎖經(jīng)營發(fā)展的關(guān)鍵。
零售為王、贏在終端,店長是店鋪與超市經(jīng)營的策劃與導(dǎo)演者,他把握著企業(yè)經(jīng)營的命脈,決定著店鋪與企業(yè)經(jīng)營的好壞,既要完成經(jīng)營任務(wù)又要服務(wù)好顧客;既要對總部負(fù)責(zé)又要對職員負(fù)責(zé),規(guī)劃管理、經(jīng)營創(chuàng)新、突出特色,這些都要靠店長統(tǒng)籌安排,靈活處理。因此,店長不僅是連鎖總部命令的執(zhí)行者,更是門店經(jīng)營成敗的關(guān)鍵人物。
培訓(xùn)收益:
◆明確店長的角色定位及職責(zé)要求;
◆了解店長的綜合素質(zhì)與管理成敗的重要性,明白店長應(yīng)具備的各項(xiàng)能力和素質(zhì);
◆了解店鋪運(yùn)作管理的內(nèi)涵、流程及優(yōu)秀店鋪的標(biāo)準(zhǔn);
◆加強(qiáng)顧客服務(wù)管理,提升店鋪顧客服務(wù)水平;
◆掌握管理和激勵員工的方法,提升店長管理技能店鋪銷售業(yè)績;
◆學(xué)習(xí)有效管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧,做一個管理者,更做一個教育者;
◆加強(qiáng)銷售服務(wù)管理,關(guān)注店鋪信息收集與利用,學(xué)習(xí)使用表單管理的方法,提升業(yè)績;
◆了解顧客投訴的原因,掌握減少及有效處理投訴的技巧;
◆學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)管理的藝術(shù),增強(qiáng)提升店長人格魅力及團(tuán)隊(duì)管理水平......
第一章:店長的角色與定位
一、店面運(yùn)營管理的本質(zhì)是什么?
二、店長的四種類型
三、店面“靈魂”人物店長的“八大”角色
1、播種機(jī)
2、指揮官
3、協(xié)調(diào)者
4、溫控器
5、分析者
6、興奮劑
7、培訓(xùn)者
8、執(zhí)行者
四、由“超級導(dǎo)購”到“團(tuán)隊(duì)教練”的四個角色轉(zhuǎn)變
1、好“太太”:做好本職樹榜樣
2、好“媳婦”:上司職務(wù)代理人
3、好“妯娌”:部門協(xié)作創(chuàng)績效
4、好“媽媽”:帶人帶心還帶性
五、金牌店長應(yīng)具備的技能與精神
1、精神:⑴銅頭 ⑵鐵嘴 ⑶飛毛腿 ⑷蛤蟆肚
2、技能:⑴專業(yè)技能 ⑵組織技能 ⑶診斷技能
六、優(yōu)秀店長應(yīng)具備的知識與技能
1、誠信的職業(yè)道德(基本的職業(yè)素養(yǎng))
2、“困而學(xué)之”的能力(面對問題,勇于探索)
3、統(tǒng)帥駕馭的能力(做一個優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo))
4、溝通的能力(協(xié)調(diào)各部門關(guān)系)
5、組織實(shí)施能力(辦好各項(xiàng)活動)
6、分析判斷能力(準(zhǔn)確無誤處理經(jīng)營中遇到的各項(xiàng)問題)
7、不斷的完善能力(努力提高自己)
8、培訓(xùn)能力(員工共同進(jìn)步)
9、激勵能力(提升團(tuán)隊(duì)凝聚力)
10、榜樣的魅力
第二章:經(jīng)營激情快樂的王牌團(tuán)隊(duì)
一、有 “快樂的員工”才會有“快樂的顧客”
二、“招聘合適的店員
1、認(rèn)識快樂招聘:店員激勵從招聘開始、激動人心的應(yīng)聘洗禮
2、選對人才能做對事
3、快樂招聘模型(4S模型):
①適合的才是最好,如何選擇適合的人才?
②人才是吸引來的,如何營銷人才?
③制造困難,如何提升珍惜機(jī)會的感覺?
④入職面談,如何增強(qiáng)歸屬感,讓店員人過門“心”過門?
三、 對新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)
四、充分了解團(tuán)隊(duì)成員——十字分析圖
五、為團(tuán)隊(duì)設(shè)定目標(biāo)
1、目標(biāo)管理流程:目標(biāo)、分配、指導(dǎo)、激勵、達(dá)成
2、目標(biāo)分解一個原則:5W2H原則
3、目標(biāo)達(dá)成三大方法:承諾法、激將法、糾偏法
4、善用PDCA管理循環(huán)圈,牢記:檢查力就是執(zhí)行力
六、適當(dāng)分解目標(biāo)
七、激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的潛能
八、培養(yǎng)員工對顧客的真誠和尊重
九、店員激勵——快樂執(zhí)行
1、充分了解自己的員工
2、設(shè)定明確適宜的目標(biāo)
3、提供合適的舞臺
4、不要只會用鈔票
5、制定公平的激勵機(jī)制
6、選擇最好的激勵類型
7、避免激勵的誤區(qū)
第三章:讓上帝心滿意足的顧客管理
一、全面了解顧客心理
1、顧客的心理特點(diǎn)
2、顧客的消費(fèi)期望
二、正確引導(dǎo)顧客的購買決策
三、區(qū)別對待不同類型的顧客
1、顧客的類型
目的性
年齡性別
性格
2、不同類型顧客的服務(wù)技巧
四、第一時間處理顧客投訴
1、我們的客人是什么樣的人?
客人是上帝!
客人是朋友!
客人是老師!
客人是衣食父母!
客人就是客人
2、適當(dāng)降低客戶期望值
客戶投訴的心理特點(diǎn)
不同層次客戶需求的分析
觀察客戶的需求:察言觀色的技巧
滿足客戶的合理需求
服務(wù)超越需求
五、為顧客提供滿意的售后服務(wù),物超所值的驚喜
六、建立客戶檔案,適時回饋
第四章:門店高效運(yùn)營的八大核武器
一、第一項(xiàng)核武器:工作安排
1、心態(tài)調(diào)整
2、快樂工作
二、第二項(xiàng)核武器:早會管理
1、早會的流程:早會如何推動銷售業(yè)績的技巧?
2、早會是一臺“推土機(jī)”
3、早會內(nèi)容
4、早會激勵
三、第三項(xiàng)核武器:進(jìn)度通報
四、第四項(xiàng)核武器:競賽
五、第五項(xiàng)核武器:問題分析
1、分析問題的工具——魚骨圖
(1) 作用:研究問題、邏輯排序、整體審視
(2) 標(biāo)準(zhǔn):魚頭為核心問題、魚刺為問題關(guān)鍵要素
(3) 經(jīng)驗(yàn):問題分析、先易后難、假設(shè)驗(yàn)證
2、魚骨圖使用的六步驟
六、第六項(xiàng)核武器:經(jīng)營數(shù)據(jù)分析與銷售策略調(diào)整
1、為什么要進(jìn)行店面數(shù)據(jù)分析?
店鋪的基本數(shù)字:營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、連帶
2、店面盈虧平衡
(1) 銷售盈虧平衡點(diǎn)=銷售總成本÷平均毛利率
(2) 銷售總成本
(3) 平均毛利率
3、根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析,有效進(jìn)行貨品調(diào)整,降低庫存
(1) 暢滯銷商品分析
(2) 單款銷售生命周期分析
(3) 營業(yè)時間分析
(4) 老顧客銷售貢獻(xiàn)率分析
(5) 員工銷售能力分析
【小組討論】門店的10個主要表現(xiàn)指標(biāo),分析發(fā)現(xiàn)病因,如何采取行動方案?
4、如何建立完善的門店報表系統(tǒng)?
(1) 信息化管理系統(tǒng)
(2) 建立完善的報表制度
(3) 正確使用各種《銷售日/周/月報表》
5、客戶分析
(1) 分析工具
(2) 了解客源的動態(tài)變化及潛力,以便采取差異銷售對策、產(chǎn)品對策、服務(wù)對策
6、收支分析
(1) 分析數(shù)據(jù)
(2) 月收入、成本、成本額及其他經(jīng)營數(shù)據(jù);成本額是否正常?促銷活動是否湊效?原因?
7、產(chǎn)品分析
(1) 分析工具:波士頓矩陣分析法
(2) 分析數(shù)據(jù):銷售份數(shù)、銷售百分比、顧客歡迎指數(shù)、銷售額、銷售額百分比、銷售額指數(shù)
(3) 問題類、金牛類、瘦狗類、明星類四類產(chǎn)品分析與對
8、門店問題改善
第六項(xiàng)核武器:氣氛營造
第七項(xiàng)核武器:培訓(xùn)管理
八、第八項(xiàng)核武器: 情報管理
第五章:門店銷售十步心法——賺錢才是硬道理
門店銷售心法十部:
一、精心備戰(zhàn)
1、良好心態(tài)——先處理心情,再處理事情
2、顧客不是等來的
3、顧客是被吸引進(jìn)來的
4、誰在趕走我們的顧客?
二、迎賓接待
1、吸引顧客的舞蹈
2、店里沒人時導(dǎo)購員應(yīng)該做什么?
3、導(dǎo)購員錯誤的行為有哪些?
4、目前的迎賓語有哪些不足?
5、正確的迎賓語和動作是什么?
6、如何吸引顧客進(jìn)店?
三、尋機(jī)觀察
1、什么是尋機(jī)?為什么要尋機(jī)?
2、如何與顧客保持親密 安全的距離?
3、如何觀察顧客的一行一動?
4、接近的時機(jī)和信號時什么?
5、接近顧客錯誤的行為和語言是什么?
四、開場互動
1、視覺銷售---建立信賴感的方法?
2、如何讓顧客迅速喜歡上你?
3、規(guī)范的商務(wù)禮儀是什么樣的?
4、如何正確傾聽?
5、如何贊美顧客?
五、需求探詢
1、什么是顧客的需求?需求本質(zhì)分析!
2、你介紹那么好,顧客為什么還是不相信你?
3、人性行銷的秘訣——需求的冰山!
4、如何找到顧客的需求?
5、問問題的三原則?
六、產(chǎn)品介紹
介紹產(chǎn)品的FAB話術(shù)——“六不”說:不說陰陽怪氣的話;不說低級趣味的話;不說諷刺挖苦的話;不說有傷別人自尊心的話;不說強(qiáng)詞奪理的話;不說欺瞞哄騙的話
銷售中“銷”與“售”的涵義
顧客的購買價值觀有哪些?
人類行為的動機(jī)是什么?
說服顧客體驗(yàn)產(chǎn)品或服務(wù)
做顧問而不是做決策
七、異議處理
1、正確對待顧客抗拒
2、靈活處理處理顧客抗拒的方法
3、提供超越期望的服務(wù)
八、連帶銷售
1、不放過連帶銷售的時機(jī)
2、連帶銷售的方式
3、連帶銷售的六個要點(diǎn)
九、收銀送客
1、銷售力就是影響力
2、錯誤的送客語和動作
3、正確的送客語和動作
4、送客是下一次迎客的開始、
5、沃爾瑪服務(wù)法則?
十、售后服務(wù)
1、吸引顧客從售后開始
2、建立顧客檔案
3、定期回訪,資源積累
第六章:客戶抱怨巧處理(投訴處理技巧)
一、 適當(dāng)降低客戶期望值
1、 馬斯洛需求層次理論
2、 不同層次客戶需求的分析
3、 觀察客戶的需求:察言觀色的技巧
4、 滿足客戶的合理需求
5、 服務(wù)超越需求
二、客戶抱怨及投訴處理的九對策
1、 投訴的類型:產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境
2、 投訴處理的策略:
(一) 息事寧人策略
(二) 巧妙借力策略
(三) 黑白臉配合策略
(四) 上級權(quán)利策略
(五) 丟車保帥策略
(六) 威逼利誘策略
(七) 農(nóng)村包圍城市策略
(八) 攻心為上策略
(九)、巧妙訴苦策略
三、處理投訴的流程與技巧
1、道歉
2、仔細(xì)聆聽
3、復(fù)述投訴
4、認(rèn)同客戶感受
5、闡明解決措施
6、表示感謝
7、送出出乎意料的驚喜
講師介紹:
賀文靜(女)講師
專業(yè)商務(wù)禮儀培訓(xùn)專家
連鎖經(jīng)營門店管理專家
中國環(huán)亞講師學(xué)院講師團(tuán)成員
商務(wù)禮儀、連鎖門店運(yùn)營管理首席培訓(xùn)講師。
賀文靜老師畢業(yè)于國內(nèi)某名牌師范大學(xué),有過多年的學(xué)校老師從業(yè)經(jīng)歷。更換職業(yè)后,十多年來一直在某世界500強(qiáng)國際投行控股的大型知名企業(yè)長期擔(dān)任HR經(jīng)理、培訓(xùn)總監(jiān)、企業(yè)內(nèi)部專職培訓(xùn)師。接受過專業(yè)的PTT國際職業(yè)培訓(xùn)師培訓(xùn)、專業(yè)商務(wù)禮儀培訓(xùn),并主導(dǎo)集團(tuán)公司的企業(yè)培訓(xùn)體系課題的研發(fā)和教學(xué)工作,具有多年的一線員工培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),近年來一直潛心專注于連鎖經(jīng)營企業(yè)的人才培養(yǎng)和商務(wù)禮儀的培訓(xùn)。
主講的課程有:
商務(wù)禮儀系列:《職業(yè)形象與高級商務(wù)禮儀》(職業(yè)形象塑造、社交禮儀、接待禮儀、服務(wù)禮儀、餐飲禮儀、
電話溝通禮儀、涉外(國際)商務(wù)禮儀)等都可單獨(dú)作為培訓(xùn)主題模塊或搭配組合授課。
連鎖門店系列:《優(yōu)秀連鎖經(jīng)營門店長高級研修班》(高層版、中基層版)、《連鎖門店的貨品陳設(shè)與布局管
理》、《連鎖門店的促銷技巧與銷售團(tuán)隊(duì)管理》、《連鎖門店的優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)技巧》等。
綜合提升系列:《有效的溝通技巧》、《企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師培訓(xùn)》、《職業(yè)心態(tài)與素養(yǎng)提升》等。
服務(wù)過的部分企業(yè):
食品連鎖行業(yè):益海嘉里、貝諾食品、佳田食品、柏恒食品、美味思連鎖、玫瑰園、富逸雅士、麒麟啤酒
金龍魚食用油、瑪芝蓮食品、添香歐一派食品
金融電信行業(yè):泰康人壽、中國電信、中國網(wǎng)通、中國聯(lián)通、工商銀行、寧波銀行
地產(chǎn)物流行業(yè):星河地產(chǎn)、鑫苑置業(yè)、和泓集團(tuán)、中海物流、賽格集團(tuán)、深業(yè)物業(yè)
電力制造行業(yè):珠江電力、東莞新能源、茂碩電源、大亞灣核電、陽江核電、紅沿河核電……等幾百家大中
型企業(yè)客戶。
培訓(xùn)授課特色:
課程采用互動式、案例式教學(xué)法,在寓教于樂的參與氛圍,其授課風(fēng)格詼諧幽默、條理性強(qiáng),并特別注重課程內(nèi)容的企業(yè)可操作性和個人可應(yīng)用性,使培訓(xùn)能收到立竿見影的效果,和藹親切深受客戶和學(xué)員的好評。
培訓(xùn)方式:現(xiàn)場講授、案例分析、角色扮演、游戲互動、討論點(diǎn)評等
適用對象:店面店長、儲備店長、店面經(jīng)理、店長助理、督導(dǎo)、培訓(xùn)經(jīng)理、運(yùn)營經(jīng)理等
培訓(xùn)費(fèi)用:2800元/人(含培訓(xùn)費(fèi)、教材、中餐、茶點(diǎn)、合影等)
推薦課程
課程時間:2024年03月21--22日-------廣州(A單元)2024年04月11--12日-------廣州(B單元)2024年05月23--24日-------深圳(A單元)2024年06月27--28日-------深圳(B單元)2024年07月25--26日--------廣州(A單元)2024年08月22--23日--------廣州(B單元...
講師:鐘永棣詳情
研發(fā)人員的考核與激勵 2025-05-22
研發(fā)人員的考核與激勵上課時間:2025年05月19日 - 2025年05月20日 廣東深圳2025年05月22日 - 2025年05月23日 上海2025年05月26日 - 2025年05月27日 北京2025年12月22日 - 2025年12月23日 廣東深圳2025年12月25日 - 2025年12月26日 上海 講 師:曾老師參訓(xùn)對象:企業(yè)CEO/總...
講師:曾老師詳情
高效的管理溝通技巧訓(xùn)練 2025-05-22
高效的管理溝通技巧訓(xùn)練主講:田勝波老師培訓(xùn)費(fèi):2600元/人(包括聽課費(fèi)、講義費(fèi)、午餐費(fèi)、水果茶點(diǎn)等),食宿費(fèi)用自理。備注:《中高層經(jīng)理管理技能與領(lǐng)導(dǎo)力修煉》3天課程中的第二天課程目標(biāo)充分認(rèn)識溝通、管理溝通及其意義掌握基于管理者角色背景下的溝通能力提升方向重點(diǎn)掌握通過不同溝通形式、面對不同對象及其性格背景下的溝通技巧重點(diǎn)提升管理者在激勵下屬、塑造卓越團(tuán)隊(duì)環(huán)節(jié)...
講師:田勝波詳情
產(chǎn)品需求分析與需求管理 2025-05-22
產(chǎn)品需求分析與需求管理【培訓(xùn)課時】2天(12課時)【參加對象】企業(yè)CEO/總經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)、研發(fā)經(jīng)理/項(xiàng)目經(jīng)理/技術(shù)經(jīng)理/產(chǎn)品經(jīng)理、產(chǎn)品規(guī)劃專家等【培訓(xùn)費(fèi)用】3980元/人,6600元2人。(含指定教材、茶點(diǎn)、證書,含午餐) 課程背景通過和眾多國內(nèi)科技企業(yè)接觸,發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)中普遍存在:1. 技術(shù)很牛,但最終倒閉的公司一大推;被技術(shù)人員嗤之以鼻的公司,反而活的...
講師:董老師詳情
成功的產(chǎn)品經(jīng)理——產(chǎn)品經(jīng)理的野蠻成長 2025-05-22
成功的產(chǎn)品經(jīng)理——產(chǎn)品經(jīng)理的野蠻成長【2024年度計劃時間地點(diǎn)安排】9月26-27北京 9月23-24上海 9月19-20深圳10月28-29杭州 11月7-8日成都曾老師(新增)12月26-27北京 12月26-27上海 12月23-24深圳【參加對象】企業(yè)CEO/總經(jīng)理、研發(fā)總經(jīng)理/副總、公司總工/技術(shù)總監(jiān)、公司人力資源總監(jiān)、產(chǎn)品線總監(jiān)、產(chǎn)品經(jīng)理/項(xiàng)...
講師:Charles曹詳情
降本增效:共創(chuàng)式OKR目標(biāo)管理工作坊 2025-05-22
降本增效:共創(chuàng)式OKR目標(biāo)管理工作坊費(fèi)用:4980/元人(學(xué)費(fèi)包含:導(dǎo)師課酬、助教輔導(dǎo)費(fèi)、教材、資料、課間茶歇等培訓(xùn)相關(guān)費(fèi)用。不包含學(xué)員的食、宿、行及其他個人費(fèi)用)【課程背景】OKR讓很多企業(yè)成功實(shí)現(xiàn)管理升級,獲得了指數(shù)級增長,然而更多企業(yè)實(shí)踐的結(jié)果卻差強(qiáng)人意,與當(dāng)初學(xué)習(xí)和導(dǎo)入時的熱情形成了鮮明的反差。OKR陷入僵局,員工怨聲載道,管理進(jìn)退兩難。如果您:1、...
講師:泰和詳情
職場高效溝通心理學(xué) 2025-05-22
《職場高效溝通心理學(xué)》講師/Lecturer:許老師費(fèi)用/Price:¥4580元/人課程排期/Scheduling上海:2024年05月30日-31日課程概述/Overview課程背景:良好的職場溝通不但能夠有效表達(dá)工作意愿,提升溝通的效率,還有助于建立良好的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò),發(fā)展人際關(guān)系中的支持系統(tǒng)。相反,失敗的職場溝通會導(dǎo)致更多的誤解、沖突、工作低效率、決...
講師:許老師詳情
金字塔原理:邏輯思維與高效表達(dá) 2025-05-22
金字塔原理:邏輯思維與高效表達(dá)課程概述/Overview課程介紹《金字塔原理》課程的基本原則和思想來源于芭芭拉?明托女士經(jīng)久不衰的經(jīng)典暢銷商業(yè)管理書籍——《金字塔原理》。本課程通過對文章結(jié)構(gòu)性特點(diǎn)的講解,強(qiáng)化學(xué)員表達(dá)與思考時的邏輯思維方式,大量的實(shí)戰(zhàn)體驗(yàn)式演練,從而提高學(xué)員表達(dá)與思考的能力。基于此,它受到全球眾多跨國公司的推崇,也受到廣大職場人士和諸多學(xué)習(xí)者...
講師:姜老師詳情
項(xiàng)目全過程管理控制與實(shí)踐 2025-05-22
項(xiàng)目全過程管理控制與實(shí)踐Control and Practice of Project Process Management講師/Lecturer:楊老師費(fèi)用/Price:¥4800元/人課程排期/Scheduling2025年03月21-22日 上海2025年04月24-25日 深圳2025年05月22-23日 北京2025年06月26-27日 廣州202...
講師:楊老師詳情
職場高效溝通心理學(xué) 2025-05-22
《職場高效溝通心理學(xué)》講師/Lecturer:蔣老師費(fèi)用/Price:¥4580元/人課程排期/Scheduling廣州:2024年08月08日-09日深圳:2024年11月20日-21日廣州:2024年12月25日-26日上海:2025年03月14日-15日深圳:2025年04月10日-11日北京:2025年05月15日-16日成都:2025年05月22日...
講師:蔣老師詳情
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