倉庫物資管理制度
倉庫物資管理制度 1. 酒店所有物資應按類別分別管理； 2. 倉管員必須嚴格遵守自己的工作職責，保管好所有物資，并登記物資明細帳， 做好進倉物資的驗收及出庫物資的發(fā)貨； 3. 對所有物品帳卡都需設(shè)置“最高存量、最低存量”，以利于庫存物資的存量管理 ； 4. 所有倉庫物資需經(jīng)財務部、使用部門、采購員三方同時在場驗收后方可入庫； 5. 各類鮮貨、蔬菜到貨時，必須認真清點、過秤（安排專人監(jiān)秤）并做好記錄； 6. 驗收過程中，若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量要求及規(guī)格、數(shù)量等與“申購單”上的要求，不符的物 資，拒絕進倉，并及時向采購部經(jīng)理報告； 7. 任何一種物資出倉須憑申領(lǐng)部門經(jīng)理、采購部門經(jīng)理簽字的“申領(lǐng)單”方可發(fā)貨 ，一并開出“領(lǐng)料單”，領(lǐng)貨人必須在領(lǐng)料單上簽字； 8. 存貨物資要貫徹執(zhí)行“先進先出”定期每月翻堆的倉庫管理規(guī)定； 9. 要節(jié)約倉容，合理使用倉容，根據(jù)物資的類別、特點分堆存放； 10. 倉庫保管員對倉庫所儲存的物資，必須按固定堆存存儲，并在物資所在的貨位 上設(shè)“貨品卡”凡出入倉物資，應予當天在貨品卡上登記并結(jié)出存貨數(shù)，以便 與物資明細帳相核對； 11. 存?zhèn)}的物資必須做到物卡相符、帳卡相符、帳帳相符，每月末倉管員應根據(jù)物 資明細帳記錄的收付發(fā)生額和余額數(shù)字，編制“收、發(fā)、存盤存報告表”報送 財務部； 12. 倉管員對所保管的物資應經(jīng)常檢查，對滯存在倉庫時間較長的物資，要主動向 部門經(jīng)理反映滯存情況，對倉庫物資，發(fā)現(xiàn)霉變、破損或超保質(zhì)期的，應及 時向上級報告，以便采購部及時調(diào)換； 13. 建立健全倉庫盤存制度，每月盤點一次，盤點前倉管員應將本月入庫和發(fā)出的 物品數(shù)量全部入帳，做好盤點前的準備工作； 14. 除按酒店規(guī)定辦理貨物出倉手續(xù)外，任何人不得私拿倉庫物品離開倉庫，違者 按偷竊處罰； 15. 倉庫對任何部門均應按正式出倉手續(xù)方可發(fā)貨，嚴禁先出貨后補辦手續(xù)的做法 ，嚴禁用白條作為出庫憑證抵作庫存，發(fā)現(xiàn)白條抵庫，一律由倉管員負責， 特殊情況，須總經(jīng)理簽字批準； 16. 保證倉庫物資安全，倉庫發(fā)貨必須在倉庫辦公地方發(fā)貨（門口），不得在倉庫 內(nèi)發(fā)貨； 17. 對于盤盈、盤虧及毀損的存貨，應查明原因，分別情況進行處理，如屬責任事 故，追究過失人的責任； 18. 倉庫物資在發(fā)貨地點由領(lǐng)貨人點驗離開后發(fā)生的短缺，由收貨方自負，倉庫不 負補償責任； 19. 庫房要做到三無（無鼠、無蚊、無蟑螂），地面要干凈，無積水，無垃圾，貨 架上的物品要擺放整齊，無浮土、灰塵； 20. 商品入庫時，廠家及供應商附送的贈品，應及時入庫入帳，不得私人占有； 21. 凡倉庫包裝廢舊物資變賣時需有證明人在場，變賣款項應及時上繳財務入帳； 22. 財務部有權(quán)對領(lǐng)用的物品物料進行追蹤檢查，各部門不得隱瞞拒絕檢查。
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