班前、班后會(huì)規(guī)范要求
綜合能力考核表詳細(xì)內(nèi)容
班前、班后會(huì)規(guī)范要求
班前、班后會(huì)規(guī)范要求 為加強(qiáng)客房規(guī)范管理,能使各種信息統(tǒng)一、及時(shí)、有效、傳達(dá);及時(shí)強(qiáng)調(diào)、總結(jié)工作情 況,特?cái)M定客房班前班后會(huì)規(guī)范要求;具本要求如下: 1. 班前會(huì)規(guī)范要求 班前會(huì)開會(huì)規(guī)范程序要求: 1. 領(lǐng)班檢查員工儀容儀表(詳見儀容儀表規(guī)范要求、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)); 2. 領(lǐng)班帶領(lǐng)員工學(xué)習(xí)五句禮貌用語(yǔ),員工跟讀; 3. 領(lǐng)班表?yè)P(yáng)上班次及昨日工作較好的員工; 4. 傳達(dá)今日客情(團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、VIP)、強(qiáng)周服務(wù)、衛(wèi)生應(yīng)注意事項(xiàng); 5. 安排布置本班次工作內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)應(yīng)注意事項(xiàng);傳達(dá)上一班次工作完成情況及未完成需續(xù) 完成事項(xiàng); 6. 每位員工將剛學(xué)到的禮貌用語(yǔ)向領(lǐng)班問好三聲,征得領(lǐng)班同意后方可進(jìn)入工作區(qū)域。 2. 班后會(huì)規(guī)范要求 班后會(huì)規(guī)范程序要求: 1. 領(lǐng)班向所有員工同時(shí)問好三聲,并感謝這一天對(duì)領(lǐng)班工作的支持; 2. 表?yè)P(yáng)該班受領(lǐng)導(dǎo)、客人表?yè)P(yáng),工作表現(xiàn)較好、進(jìn)步較大的員工及某方面較優(yōu)秀的員工; 3. 總結(jié)本班工作情況,分析衛(wèi)生、服務(wù)工作情況; 4. 做好雙向交流,鼓勵(lì)員工將今天所發(fā)現(xiàn)的問題、建議和意見,需協(xié)調(diào)的事項(xiàng)向領(lǐng)班反饋 ; 5. 批評(píng)本班工作表現(xiàn)較差,衛(wèi)生、服務(wù)不到位做事馬虎的員工。 領(lǐng)班開完班前班后會(huì),及時(shí)將班前班后會(huì)所發(fā)現(xiàn)的問題、需協(xié)調(diào)的事項(xiàng)、員工反饋的問 題等等及時(shí)記錄在交接班本上,較重要事項(xiàng)向主管、部門負(fù)責(zé)人及時(shí)反饋。(注意:班 前會(huì)一般不批評(píng)員工,以表?yè)P(yáng)為主;班后會(huì)可作重點(diǎn)批評(píng)) ← 班前會(huì)開會(huì)時(shí)間: 班次 班前會(huì)開會(huì)時(shí)間 班后會(huì)開會(huì)時(shí)間 早班 8:30 17:15
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班前、班后會(huì)規(guī)范要求 為加強(qiáng)客房規(guī)范管理,能使各種信息統(tǒng)一、及時(shí)、有效、傳達(dá);及時(shí)強(qiáng)調(diào)、總結(jié)工作情 況,特?cái)M定客房班前班后會(huì)規(guī)范要求;具本要求如下: 1. 班前會(huì)規(guī)范要求 班前會(huì)開會(huì)規(guī)范程序要求: 1. 領(lǐng)班檢查員工儀容儀表(詳見儀容儀表規(guī)范要求、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)); 2. 領(lǐng)班帶領(lǐng)員工學(xué)習(xí)五句禮貌用語(yǔ),員工跟讀; 3. 領(lǐng)班表?yè)P(yáng)上班次及昨日工作較好的員工; 4. 傳達(dá)今日客情(團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、VIP)、強(qiáng)周服務(wù)、衛(wèi)生應(yīng)注意事項(xiàng); 5. 安排布置本班次工作內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)應(yīng)注意事項(xiàng);傳達(dá)上一班次工作完成情況及未完成需續(xù) 完成事項(xiàng); 6. 每位員工將剛學(xué)到的禮貌用語(yǔ)向領(lǐng)班問好三聲,征得領(lǐng)班同意后方可進(jìn)入工作區(qū)域。 2. 班后會(huì)規(guī)范要求 班后會(huì)規(guī)范程序要求: 1. 領(lǐng)班向所有員工同時(shí)問好三聲,并感謝這一天對(duì)領(lǐng)班工作的支持; 2. 表?yè)P(yáng)該班受領(lǐng)導(dǎo)、客人表?yè)P(yáng),工作表現(xiàn)較好、進(jìn)步較大的員工及某方面較優(yōu)秀的員工; 3. 總結(jié)本班工作情況,分析衛(wèi)生、服務(wù)工作情況; 4. 做好雙向交流,鼓勵(lì)員工將今天所發(fā)現(xiàn)的問題、建議和意見,需協(xié)調(diào)的事項(xiàng)向領(lǐng)班反饋 ; 5. 批評(píng)本班工作表現(xiàn)較差,衛(wèi)生、服務(wù)不到位做事馬虎的員工。 領(lǐng)班開完班前班后會(huì),及時(shí)將班前班后會(huì)所發(fā)現(xiàn)的問題、需協(xié)調(diào)的事項(xiàng)、員工反饋的問 題等等及時(shí)記錄在交接班本上,較重要事項(xiàng)向主管、部門負(fù)責(zé)人及時(shí)反饋。(注意:班 前會(huì)一般不批評(píng)員工,以表?yè)P(yáng)為主;班后會(huì)可作重點(diǎn)批評(píng)) ← 班前會(huì)開會(huì)時(shí)間: 班次 班前會(huì)開會(huì)時(shí)間 班后會(huì)開會(huì)時(shí)間 早班 8:30 17:15
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