天麻系列產(chǎn)品加工項目建議書
天麻系列產(chǎn)品加工項目建議書 　　 第一章 項目概要 一、天麻及其生產(chǎn)與加工 天麻(Gastrodia elata Bl.)，又稱定風草、赤箭、鬼督郵、神草等，它是一種根葉退化的蘭科植物，已完全失 去光合作用的生理機能，無根、無綠色葉片，其生長習性和植株形狀特別。天麻在生長 過程中與蜜環(huán)真菌建立共生關(guān)系，同菌類互為營養(yǎng)。天麻的藥用部分為地下塊莖，上品 天麻其外觀為橢圓形。 天麻是世界馳名的名貴中藥材，又是綠色保健珍品。天麻以治療眩暈頭痛、驚厥抽搐、 四肢麻木、風濕、體痛、語言不遂、血脈不通、痰癰氣阻等癥見長，故有“三鎮(zhèn)”、“三抗 ”、“一補”之說。即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補虛?，F(xiàn)代藥理研究 表明，天麻主要有四大治療作用：對神經(jīng)中樞系統(tǒng)的鎮(zhèn)靜、抗驚厥和鎮(zhèn)痛作用；對心血 管系統(tǒng)的強心作用；有耐缺氧作用和增強免疫功能的作用。同時，天麻還具有很好的保 健作用。 我縣小草壩以其獨特殊的地理、氣候、土壤等自然條件，蘊育了堪稱世界一流的天麻。 小草壩天麻個大、體圓、肉質(zhì)肥厚、質(zhì)地堅硬且呈半透明狀，被尊為“明天麻”；內(nèi)在質(zhì) 量好，天麻素、氨基酸、微量元素等的含量最高，品質(zhì)最為純正。因此，小草壩天麻成 為藥中珍品，名揚世界。近年來，省內(nèi)外相關(guān)制藥企業(yè)以小草壩天麻為原料，生產(chǎn)出了 “全天麻膠囊”、“復(fù)方天麻顆粒”、“天麻丸”、“天麻口服液”和“天麻蜂蜜”、“天麻酒”等 藥品和保健食品。 雖然我縣天麻資源優(yōu)勢明顯，但多年以來，均主要以原料形式進入市場，產(chǎn)品附加值不 高，群眾的種植也直接受到市場波動的影響和左右。產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏拉動力量，受到多方 面因素的制約，裹足不前。目前雖然有一定程度的加工，但基本上停留在粗放經(jīng)營和初 始加工階段，生產(chǎn)規(guī)模小，科技含量低，產(chǎn)品品種單一，檔次低下，無法滿足人們的消 費需要，更不適應(yīng)市場競爭，使這一寶貴資源長期以來沒有得到有效的開發(fā)利用。而在 我國的陜西、湖北等其他省區(qū)，雖然天麻資源質(zhì)量處于劣勢，卻在深加工方面走在了前 面，實現(xiàn)了天麻的產(chǎn)業(yè)輪發(fā)展，還在當?shù)卦炀土颂炻橹еa(chǎn)業(yè)的奇跡，因此，搞好天麻 深加工，成了我縣天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切要求，也是天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的希望所在。 二、項目提出的背景 １、各級黨委和政府重視天麻產(chǎn)業(yè)開發(fā) 　　1999年12月19日，彝良縣人民政府以彝政發(fā)（1999）27號文件發(fā)布了《關(guān)于進一步加 快天麻產(chǎn)業(yè)開發(fā)的意見》，就彝良縣天麻產(chǎn)業(yè)的開發(fā)提出指導(dǎo)思想、發(fā)展目標、措施辦法 以及組織配合等具體意見。 云南省委、省政府和昭通市委、政府都把生物資源 和綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)提到一個重要的議程。原昭通地委昭地發(fā)（2000）4號文件印發(fā)的“2000 年工作要點”中就指出：“要把我區(qū)天然藥物優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，必須加快產(chǎn)業(yè)開發(fā)。當 前，要通過各種途徑，進一步加大天麻產(chǎn)業(yè)的深度開發(fā)。要抓住國家繼續(xù)實施積極的財 政政策和西部大開發(fā)的機遇，爭取國家和省政府立項，爭取與科研院校、大型企業(yè)合作 ，爭取把天麻等天然藥物開發(fā)成一個大的產(chǎn)業(yè)”。 2001年，彝良縣委、政府已經(jīng)將天麻作為“十五”期間全縣重點培植的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一 ，將發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)列入了縣的“十五”計劃進行規(guī)劃建設(shè)。 2002年3月，彝良縣人民政府縣長杜祟忠同志在縣十二屆六次人代會上所作的《政府工作 報告》中強調(diào)“繼續(xù)培植天麻產(chǎn)業(yè)”，“充分發(fā)揮小草壩天麻知名效應(yīng)。要加快與有關(guān)專家 、大專院校合作，力爭在天麻深加工、菌材替代、天麻保健品、藥物藥理研究等廣大方 面取得實質(zhì)性進展” ?！胺e極扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品營銷組織，狠抓農(nóng)產(chǎn)品加工銷售，增加農(nóng)民收 入。要強化‘扶持產(chǎn)業(yè)化就是扶持農(nóng)業(yè)，扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民’的意識，加快對‘三 大’產(chǎn)業(yè)的培植，加大對重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、保鮮、運銷企業(yè)的扶持力度。”彝良縣 人民政府《關(guān)于發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)的決定》（彝政發(fā)[2002]18號)明確規(guī)定：“加快開發(fā)天麻系 列藥品、保健品和綠色食品步伐，強化龍頭企業(yè)扶持”。 抓住云南大力發(fā)展四大新興生物資源開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)這一歷史機遇，充分發(fā)揮我縣的天麻 資源優(yōu)勢，開發(fā)天麻系列產(chǎn)品，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，形成天麻產(chǎn)業(yè)鏈，建立天麻產(chǎn)業(yè) 化龍頭企業(yè)，將大有可為。 ２、天麻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的迫切需要 　　省委、省政府提出并大力扶持生物資源產(chǎn)業(yè)開發(fā)，使小草壩天麻的開發(fā)迎來了春天 ，天麻產(chǎn)業(yè)也因此煥發(fā)了青春。 2001年，國家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)《云南基地建設(shè)項目可行性》通過了專家論證，昭通天 麻基地已列為云南GAP中藥材種植基地之一。彝良是昭通天麻核心主產(chǎn)區(qū)，在搞好天麻規(guī) 范種植的同時，加大深加工力度，努力開發(fā)天麻系列產(chǎn)品，提高天麻附加值，帶動全縣 整個天麻產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，勢在必行。 為使天麻這一珍貴植物真正造福于人類，為我國乃至世界醫(yī)藥保健事業(yè)作貢獻，為發(fā)展 特色經(jīng)濟作貢獻，有關(guān)專家從60年代起就進行了天麻人工仿野生栽培的研究，通過30多 年的不懈努力，已經(jīng)取得了實質(zhì)性突破，總結(jié)出了一套科學(xué)而成熟的天麻人工栽培技術(shù) 規(guī)范，從而使天麻產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；_發(fā)成為可能。規(guī)劃目標是：全縣建立優(yōu)質(zhì)天麻種植基 地2萬畝，每年出塘7000畝，年產(chǎn)鮮天麻200萬公斤。按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的模式，建立農(nóng)工 貿(mào)一體化、產(chǎn)加銷一條龍的天麻產(chǎn)業(yè)開發(fā)體系，建立龍頭企業(yè)，以龍頭帶動農(nóng)民，努力 開發(fā)新產(chǎn)品，主攻天麻的深加工，增加天麻產(chǎn)品的附加值，以落實縣委、政府將將天麻 培育建設(shè)為全縣支柱產(chǎn)業(yè)的宏偉目標。 目前,在省委、省政府，昭通市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，在省、市有關(guān)部門的大力支 持幫助下，我縣天麻產(chǎn)業(yè)有了良好的起步和健康的發(fā)展?？h政府為此成立了專門機構(gòu)負 責天麻產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作并制訂出臺了天麻產(chǎn)業(yè)開發(fā)所涉及的相關(guān)政策措施，制訂了天麻產(chǎn) 業(yè)開發(fā)規(guī)劃，并積極付諸實施，我縣天麻產(chǎn)業(yè)有了良好的起步和健康的發(fā)展,呈現(xiàn)出良性 循環(huán)的發(fā)展態(tài)勢。2001年，全縣已種植天麻1萬余畝，生產(chǎn)鮮天麻100萬公斤，產(chǎn)值達40 00萬元，天麻產(chǎn)業(yè)對縣域經(jīng)濟的作用已經(jīng)初步顯現(xiàn)出來。彝良縣作為全國優(yōu)質(zhì)天麻的核 心主產(chǎn)區(qū)，搞好天麻產(chǎn)業(yè)成為我縣重大政治和經(jīng)濟任務(wù)，也是我縣發(fā)揮獨有優(yōu)勢，發(fā)展 特色經(jīng)濟，加快發(fā)展步伐的重大舉措。 　　 三、項目建設(shè)的必要性 《天麻系列產(chǎn)品深加工項目》主要意義和必要性如下： １、促進龍頭企業(yè)的發(fā)展，推進天麻產(chǎn)業(yè)化建設(shè) 　　我縣天麻產(chǎn)業(yè)，在持續(xù)發(fā)展的同時，也存在一些問題。如市場流通不暢，信息不靈 ，天麻產(chǎn)品與市場的聯(lián)系不緊密。主要在于產(chǎn)業(yè)化建設(shè)不配套，當?shù)丶庸て髽I(yè)的龍頭、 帶動作用沒有真正體現(xiàn)出來，至今還沒有為廣大麻農(nóng)開拓出穩(wěn)定的市場空間，價格波動 大，麻農(nóng)種植風險仍然存在。因此，真正建立與麻農(nóng)利益密切相關(guān)的強勢龍頭企業(yè)，成 為群眾進入市場的橋頭堡，切實解決廣大群眾的增收致富，勢在必行，迫在眉睫。 　 ２、發(fā)展特色經(jīng)濟，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 　　彝良以其特殊的自然、地理、氣候等條件，造就了小草壩天麻的獨特生長環(huán)境，孕 育了馳名中外的小草壩天麻。目前，在以小草壩為中心，輻射龍安、兩河、龍海等鄉(xiāng)鎮(zhèn) 的人工仿野生天麻種植，已經(jīng)形成一定規(guī)模。天麻是彝良縣的特色資源，使特色資源轉(zhuǎn) 化為特色產(chǎn)業(yè)，必須通過對天麻的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，把天麻的生產(chǎn)、加工、銷售有效地結(jié)合 起來，形成環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈，調(diào)整我縣目前單一的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育新的產(chǎn)業(yè)支柱，是 繁榮地方經(jīng)濟的一大舉措，是縣域經(jīng)濟增長的一個亮點。 　?。?、盤活停產(chǎn)企業(yè)的存量資產(chǎn)，促進企業(yè)改革 　　為規(guī)?；M行天麻系列產(chǎn)品的深度開發(fā)，縣生源實業(yè)公司擬通過企業(yè)兼并的形式， 將已停產(chǎn)多年、負債累累的原彝良縣罐頭廠的閑置資產(chǎn)進行有效的重組，以期盤活存量 資產(chǎn)，幫助解決特困企業(yè)的歷史遺留問題，從而推進以產(chǎn)權(quán)制度為核心的企業(yè)改革。 縣罐頭廠建于1980年，自1989年停產(chǎn)以來至今已十余年。占地畝，原建有兩個車間。19 98年“7。13”特大洪災(zāi)將大部分廠房、設(shè)備部毀?，F(xiàn)尚有職工30人，總負債已近500萬元 ，是一個嚴重資不抵債的企業(yè)。其土地、廠房等固定資產(chǎn)因故長期閑置浪費，職工沒有 著落，成為企業(yè)改革的“老大難”問題。通過開發(fā)天麻產(chǎn)業(yè)推動企業(yè)改革，實現(xiàn)資產(chǎn)的重 組和優(yōu)化配置，降低改革成本，是明智的選擇，理想的途徑。 4、就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力，增加農(nóng)民收入 通過實施天麻系列產(chǎn)品的開發(fā)，新上先進的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，可以增加120人的就業(yè)崗位， 同時，推動天麻種植環(huán)節(jié)的發(fā)展，促進農(nóng)村剩余勞動力的就地轉(zhuǎn)移，有效增加農(nóng)民收入 ，促進脫貧致富。 　 5、帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 　　天麻系列產(chǎn)品開發(fā)項目的實施，將有效帶動旅游業(yè)、飲食服務(wù)業(yè)、電力、運輸業(yè)等 相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為全縣經(jīng)濟注入新的活力。 第二章 項目建設(shè)的條件 一、全縣基本情況 （一）自然和地理位置 彝良地處滇、川、黔三省結(jié)合部的烏蒙山區(qū)，位于昭通市中部，地理座標為東徑103°51 ′—104°45′，北緯27°15′—27°53′，東接鎮(zhèn)雄、威信縣，西鄰大關(guān)縣、昭陽區(qū)，南靠貴州 威寧縣、赫章縣，北接四川筠連縣和鹽津縣。境內(nèi)山高谷深，溝壑縱橫，氣候復(fù)雜多變 ，是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。最高海拔2780米，最低海拔520米，相對高差2260米。國土面積 為2804平方公里。區(qū)域內(nèi)地形破碎、溝壑縱橫、坡耕地比重大。降雨集中，人口稠密、 墾植過度，植被破壞嚴重，生態(tài)惡化。 （二）社會經(jīng)濟狀況 1、人口、勞力狀況。全縣轄18個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、135村（居）委會、2939個村（居）民小組。 國土面積2804平方公里，人口50萬，人口密度180 人/平方公里。分別居住著漢、苗、彝等民族。農(nóng)業(yè)人口48萬人，占總?cè)丝诘?2%，勞動 力30余萬人,其中農(nóng)村剩余勞動力10萬人。勞動力資源豐富，但人口文化素質(zhì)低。 2、交通及通訊 彝良縣境內(nèi)分別有彝良至昭通、大關(guān)、鎮(zhèn)雄、油光坎四條干線公路，境內(nèi)總長241.4公里 。昭彝公路已經(jīng)進行油路改造，新建路段年內(nèi)即將完成；省道彝油公路主干線直接穿越 天麻主產(chǎn)區(qū)、原料生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各行政村均有公路與主干線相接，內(nèi)昆鐵路已經(jīng)建成并正式 運行，廠區(qū)距鐵路貨站僅30余公里；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均通程控電話及移動通訊，交通和通訊極為 便利。 3、經(jīng)濟狀況。到2001年末，全縣國民生產(chǎn)總值59508萬元，財政收入(地方一般預(yù)算收入 )2265萬元，糧食總產(chǎn)量2.35億斤，人均有糧 301公斤，人均純收入 742 元。尚有貧困人口4.62萬人，占總?cè)丝诘?%。全縣總體上經(jīng)濟較為落后，但發(fā)展?jié)摿Υ?。 二、資源條件 （一）得天獨厚的優(yōu)質(zhì)天麻資源 關(guān)于天麻的化學(xué)成分，國內(nèi)外學(xué)者研究認為，塊莖內(nèi)主要含有對羥基甲苯-P-D- 吡喃葡萄糖甙，命名為天麻甙，也稱為天麻素，一般平均含量為0.3%，還含有D- 葡萄糖甙（即胡蘿卜甙）、對羥基苯甲醇、香莢蘭醛、維生素A類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、多肽、 淀粉、強心甙和鈣、鎂等物質(zhì)。天麻甙為無色針狀結(jié)晶體（C13H18O7），熔點為154—15 6攝氏度，易溶于甲醇、乙醇和水，很難溶于乙醚和氯仿。對羥基苯甲醇為無色針狀結(jié)晶 物質(zhì)，熔點為112—115攝氏度，易溶于甲醇、乙醇和丙酮，遇到濃硫酸呈紅色反應(yīng)。天麻 素是天麻的主要有效成份，天麻素含量的高低，是檢驗天麻質(zhì)量的好壞重要指標。 　　中國科學(xué)院昆明植物研究所、云南中醫(yī)學(xué)院和昭通市藥檢所通過對天麻素含量的化 驗分析結(jié)果，證明我縣天麻的天麻素平均含量達1.13%，明顯高于其他地區(qū)天麻（為陜西 漢中天麻0.526%的2.1倍，為湖北恩施0.276%的4倍）。另含有人體必需的微量元素14種 ，宏量元素6種。尤其是被稱為與生命悠關(guān)的微量元素鋅、錳、銅、彝良天麻每克的含量 就分別達28.96微克、31.17微克、10.54微克。對人體有害的元素的含量遠遠低于國家規(guī) 定的衛(wèi)生限量標準。人體不能合成的幾種氨基酸都具備，尤其是對腦神經(jīng)、對肝臟有補 益作用的天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸，彝良天麻的含量高達0.92%、0.91%、0.30%。專 家學(xué)者通過大量實驗證明彝良縣小草壩野生天麻是“中國乃至世界上最優(yōu)質(zhì)的天麻”，優(yōu) 勢極其明顯。這就為我縣把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，加大天麻資源的開發(fā)利用提供了 條件。 （二）天麻生產(chǎn)質(zhì)量提高，產(chǎn)量增加 近年來，我縣加大有天麻人工仿野生種植的力度，目前，全縣以小草壩為中心，輻射龍 安、兩河、龍海等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已經(jīng)規(guī)范化種植天麻近１萬畝，年產(chǎn)鮮天麻150萬的斤，產(chǎn)值達 3000萬元以上。主要品種為質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的黃天麻、烏天麻。目前，省政府同意將我縣列為 國家中藥材規(guī)范化種植基地縣，規(guī)劃實施種植3000畝。為天麻系列產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了質(zhì) 量和數(shù)量兩方面的充分保證。 　?。ㄈ┢渌嘘P(guān)資源條件具備 　　１、燃料充足。彝良到內(nèi)有豐富的優(yōu)質(zhì)無煙煤礦...
天麻系列產(chǎn)品加工項目建議書